„Rheinhessen trifft Allgäu“ am Freitag, 27. April, 19 Uhr Weitere Infos finden Sie unter "Aktuelles" .
 „Rheinhessen trifft Allgäu“ am Freitag, 27. April, 19 UhrWeitere Infos finden Sie unter "Aktuelles"                   .                            

Zusätzlich zu unserer regulären Speisekarte bieten wir an: : 

 

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Rheinhessen trifft Allgäu

Bio Käse aus der Sennerei „Sellthürner Käskuche“ trifft auf Weine vom Hildegardishof

 

Ein Treffen der Genuss-Giganten verspricht die Käse- und Weinprobe „Rheinhessen trifft Allgäu“ am Freitag, 27. April, 19 Uhr im Büdesheimer Weingut Hildegardishof zu werden

10 ausgesuchte Weine werden zu 10 entsprechenden Käsesorten aus der „Sellthürner Käskuche“ gereicht. Die Voraussetzung für die Allgäuer Käsespezialitäten sind neben silagefreier Fütterung der Kühe auch der Verzicht auf jegliches Gärfutter. Frisches Gras im Sommer, Heu im Winter, das ist die beste Grundlage für Allgäuer melkfrische Heumilch. Die Sennerei im Alpenvorland versteht die Kunst, Käse nach überlieferten Rezepten in Handarbeit zu fertigen, so reifen die Käsesorten – ähnlich wie beim Wein – auch in einem Gewölbekeller. Davon können sich die Freunde des kultivierten Genusses an diesem Freitag im Hildegardishof überzeugen. Conny Grünewald und Luise Lutterbach werden diesen Dialog von Käse und Wein moderieren, bei dem das gemeinsame Genießen in froher Runde im Mittelpunkt steht.

Karten zu 42 Euro sind erhältlich im Hildegardishof: weingut-hildegardishof@t-online.de

Weingut Gutsausschank Hildegardishof
Ockenheimer Chaussee 12
55411 Bingen-Büdesheim

 

Öffnungszeiten Gutsausschank

 

Montag 

von 17.00 - 23.00 Uhr geöffnet

 

Freitag und Samstag

von 17.00 - 24.00 Uhr geöffnet

 

an Sonn- und Feiertagen

von 11.30 - 23.00 Uhr durchgehend geöffnet

 

Ruhetage:

Dienstag, Mittwoch und Donnerstag - an diesen Tagen Gesellschaften nach Vereinbarung

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An Feiertagen

(1. Mai, Fronleichnam, Christi Himmelfahrt u.a.) haben wir auch an den Ruhetagen geöffnet

Rufen Sie einfach an unter

+49 06721 45672 +49 06721 45672

oder kontaktieren Sie uns unter:

weingut-hildegardishof

@t-online.de

 

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Gutausschank Weingut Hildegardishof, 55411 Bingen-Büdesheim